بادام مفید ترین آجیل

آنا کورولوا متخصص تغذیه در کشور روسیه، از بادام بعنوان مفیدترین آجیل نام برد.
این متخصص تغذیه معتقد است که: بادام حاوی مقدار زیادی منیزیم و روی می باشد. این مواد برای همه مفید است و به ندرت برای کسی آلرژی زا می باشد.
وی همچنین گردو را برای مصرف بسیار مفید عنوان نمود. یک فرد باید روزانه یک مشت آجیل بخورد ولی قبل از آن باید آجیل خام و خشک را یک شب در آب سرد خیساند. صبح آجیل ها باید با دستمال شسته و خشک گردند به این دلیل که آنزیم ها در آب آجیل فعال می شوند و بهتر جذب بدن خواهند شد.
این متخصص روس در ادامه گفت: تحت تأثیر آب، اسید فیتیک که فسفر را حفظ می نماید، روی، آهن، کلسیم و منیزیم را در اجیل حفظ می کنند.

اشتراک گذاری

اشتراک در
اطلاع از

0 کامنت
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها